63 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 3 4 next»
|
Tìm thấy:
|
1.
GIA CHƯƠNG
260 món ăn được nhiều người ưa thích
/ Gia Chương b.s.
.- H. : Phụ nữ , 2011
.- 299tr. ; 18cm .- (Quà tặng bạn gái)
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên vật liệu, phương pháp chế biến nấu các món bò, gà, tôm, cua, cá, món bún, chả giò, các món cháo, gỏi, trộn, lẩu...
/ 30.000đ
1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Chế biến.
641.8 CH919G 2011
|
|
ĐKCB:
VN.000105
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
BÙI, THỊ SƯƠNG
Phở và các món nước
: Quy tụ những món cuốn đặc sắc của 3 miền Bắc - Trung - Nam
/ Bùi Thị Sương
.- H. : Phụ nữ , 2012
.- 110tr ; 24cm.
Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến phở và các món nước như các món bún, bánh canh, miến đặc trưng cho các vùng miền Việt Nam
/ 105.000đ
1. Phở. 2. Món ăn. 3. Chế biến. 4. |Nấu phở| 5. |Học nấu ăn| 6. Dạy nấu ăn|
641.8 S919BT 2012
|
|
ĐKCB:
VL.000408
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VL.000409
(Sẵn sàng)
|
| |
3.
NGUYỄN THỊ DIỆU THẢO
Những món ăn từ thuỷ sản: Mực, cua, lươn, ốc, ếch, nghêu, sò
/ Nguyễn Thị Diệu Thảo
.- H. : Phụ nữ , 2007
.- 143tr., 8tr. ảnh ; 24cm .- (Nấu ăn ngon)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến món ăn từ nguyên liệu là thuỷ sản: mực, cua, lươn, ốc, ếch, nghêu, sò. Cách chọn nguyên liệu, thực hiện, cách trình bày
/ 28.000đ
1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Thuỷ sản.
641.6 TH148NT 2007
|
|
ĐKCB:
VL.000223
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VL.000224
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
6.
NGỌC HÀ
Món ăn ngon gia đình đãi tiệc
: Bí quyết của người nội trợ khéo tay
/ Ngọc Hà: Biên soạn
.- H. : Dân trí , 2011
.- 221tr ; 21cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu, cách làm 213 món ăn ngon đãi tiệc: Nộm thịt chân giò, Dê xào lăn, Bún chả, Miến gà, Thịt bò xào măng chua,...
/ 36.000đ
1. Nội trợ. 2. Thức ăn. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn. 5. |Nấu nướng|
641.8 H101N 2011
|
|
ĐKCB:
VV.004453
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
8.
NGỌC HÀ
Món ăn đãi tiệc - Vào bếp trổ tài đãi khách
/ Ngọc Hà
.- H. : Hồng Đức , 2011
.- 217 tr. ; 20cm
Tóm tắt: Cung cấp một số kiến thức căn bản trong phong cách ứng xử của người Việt trong ẩm thực, tiếp đãi khách, bí quyết bày tiệc ngoài trời, cách bày trí không gian đãi tiệc hay các nguyên tắc khi trang trí bàn tiệc…; cách chế biến những món ăn trong chuẩn bị cho các bữa tiệc
/ 35000đ
1. Món ăn. 2. Nấu ăn.
642 H101N 2011
|
|
ĐKCB:
VV.004438
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
10.
36 món ngon Hà Nội
/ Vũ Bằng, Hoàng Sơn Công, Lý Khắc Cung... ; Quốc Văn tuyển chọn
.- H. : Thanh niên , 2010
.- 191tr ; 21cm .- (Tủ sách Tinh hoa Thăng Long - Hà Nội. Thăng Long - Hà Nội ngàn năm văn hiến)
Thư mục: tr. 188
Tóm tắt: Ghi lại những cảm nhận tinh tế về văn hoá ẩm thực của người Hà Nội qua 36 món ăn ngon truyền thống như: bánh cuốn, bánh đúc, chả cá, phở bò, phở gà...
/ 31500đ
1. Món ăn. 2. Văn hóa. 3. Ẩm thực. 4. {Hà Nội}
I. Hoàng Sơn Công. II. Kim Dung. III. Lý Khắc Cung. IV. Quốc Văn.
394.10959731 36.MN 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004272
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
12.
Món ăn Việt Nam - Các món xào
: Dành cho các bà nội trợ khéo tay hay làm
.- H. : Thời đại , 2010
.- 234tr ; 21cm.
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, cách chế biến một số món xào bổ dưỡng và ngon miệng: Măng xào thịt, thịt chó xào lăn, cà chua xào trứng, ếch xào nghệ, thịt bò xào gừng,...
/ 35.000đ
1. Chế biến. 2. Thức ăn. 3. Nấu ăn. 4. Món ăn. 5. |Món xào| 6. |Món ăn Việt Nam|
641.8 M554.ĂV 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004270
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
14.
Hấp dẫn món ngon từ tôm
/ Hồng Hà sưu tầm và biên soạn
.- Đồng Nai : Nxb Đồng Nai , 2010
.- 422 tr. ; 21cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món ăn từ nguyên liệu tôm : tôm xốt tương ớt, cari tôm, tôm xào mỳ, tôm chiên xốt nấm,...
/ 67000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Tôm.
I. Hồng Hà,.
641.6 H223.DM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004268
(Sẵn sàng)
|
| |
15.
NGÔ TÍN
Cách ăn uống chữa bệnh gan
/ Ngô Tín b.s.
.- H. : Phụ nữ , 2010
.- 279tr. ; 19cm
Tóm tắt: Tìm hiểu một số bệnh về gan và cách chế biến khoa học các món ăn thích hợp nhằm phòng tránh, điều trị cho những người mắc bệnh gan các loại
/ 42000đ
1. Điều trị. 2. Món ăn. 3. Bệnh gan. 4. Ăn uống.
616.3 T395N 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004264
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
17.
DẠ THẢO
Món ăn lợi sữa cho người mẹ mới sinh con
/ Dạ Thảo b.s. ; Đinh Công Bảy h.đ.
.- H. : Phụ nữ , 2010
.- 143tr. : ảnh ; 21cm
Tóm tắt: Trình bày các bước chuẩn bị nguyên phụ liệu, cách chế biến và những điều cần lưu ý khi sử dụng các món ăn lợi sữa cho bà mẹ mới sinh con như móng giò hầm đu đủ, móng heo ướp rượu, chân giò heo quay, giò heo nấu bí đao... Một số kiến thức thức về nguồn thực phẩm cho hai mẹ con và các món ăn có ảnh hưởng xấu đến quá trình tạo sữa
/ 28000đ
1. Chế biến. 2. Sản phụ. 3. Dinh dưỡng. 4. Món ăn.
I. Đinh Công Bảy.
641.5 TH148D 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004261
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
19.
Món ăn mùa thu
/ Bình Minh biên soạn.
.- H. : Lao động xã hội , 2010
.- 63 tr. : ảnh ; 20cm
Tóm tắt: Cách chế biến một số món ăn dùng trong mùa thu: Cà sốt cay, sườn nướng mật ong, tôm nướng bơ, mực xào sa tế, bò hầm rượu vang đỏ, bánh tráng bía trộn cá, thịt xông khói cuốn phô mai...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Bình Minh,.
641.8 M554.ĂM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004255
(Sẵn sàng)
|
| |
20.
Món ăn mùa Đông
/ Bình Minh biên soạn.
.- H. : : Lao động xã hội, , 2010.
.- 61tr. : : ảnh ; ; 20cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến một số món ăn mùa Đông như: Tôm xào thập cẩm, lẩu thập cẩm, thịt lợn xào lá tỏi, đậu phụ xào cay, sườn rim...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Bình Minh,.
641.8 M554.ĂM 2010.
|
|
ĐKCB:
VV.004253
(Sẵn sàng)
|
| |
Trang kết quả: 1 2 3 4 next»
|
Thư viện huyện Ea Súp 
