4 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
1.
BÍCH TRÂM 68 món ăn đãi khách
: Kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật trang trí bàn tiệc
/ Bích Trâm
.- Đà Nẵng : Nxb. Đà Nẵng , 1997
.- 157tr ; 19cm
Tóm tắt: Thành phần thực phẩm, kỹ thuật chế biến 68 món ăn ngon đãi khách. Cách trang trí bàn tiệc đẹp mắt, thuận tiện, lịch sự / 9000đ
1. |Món ăn| 2. |Chế biến| 3. Nữ công gia chánh| 4. Nấu ăn|
641.5 68MĂ 1997
|
ĐKCB:
VV.000445
(Sẵn sàng)
|
| |
|
3.
LÊ HỒNG MẬN Chế biến thức ăn gia súc gia cầm
/ Lê Hồng Mận
.- H. : Nông nghiệp , 2004
.- 139tr ; 19cm
Tóm tắt: Chế biến một số loại thức ăn. Chế biến một số loại men ủ thức ăn. Gây tạo nguồn protein và vitamin. Chế biến thức ăn hỗn hợp, thức ăn đậm đặc, thức ăn bổ sung và bảo quản thức ăn. Phương pháp thử - đánh giá chất lượng thức ăn / 14000đ
1. |Chế biến| 2. |Chăn nuôi| 3. Thức ăn gia súc|
636.041.3 M214LH 2004
|
ĐKCB:
VV.001707
(Sẵn sàng)
|
| |
4.
HUỲNH THỊ DUNG Các món ăn chay
/ Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà b.s
.- H. : Văn hoá thông tin , 2001
.- 410tr ; 19cm .- (Văn hoá ẩm thực)
Thư mục: tr. 408-409 Tóm tắt: Giới thiệu một số cây rau dùng làm thực phẩm và phương pháp chế biến các món ăn chay từ các cây, rau này / 36000đ
1. |Món ăn chay| 2. |Chế biến|
I. Nguyễn Thu Hà.
641.5 D749HT 2001
|
ĐKCB:
VV.001322
(Sẵn sàng)
|
| |
|